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🍔黑米🍓枣泥馒头
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作者：
鸟语花香ydm
用料
🍔黑米🍓枣泥馒头的做法步骤
步骤 1
红枣先用水浸泡半小时，然后用剪刀把红枣肉剪出来，不要枣核，果肉加水300克装进果汁机
步骤 2
一分钟后，就是红枣泥
步骤 3
各种材料全部加进去
步骤 4
揉面机设置20分钟，开始揉面
步骤 5
揉面结束，整理一下，静置5分钟
步骤 6
平均分成10份，我这个估计一个面团都有80克
步骤 7
每个面团揉圆，放进蒸笼进行一次发酵，室温30度，发酵30分钟
步骤 8
30分钟过后，发酵完成，拿起馒头胚轻轻的就对了
步骤 9
水开上锅，大火🔥蒸13－15分钟，关火焖5分钟
步骤 10
巴掌那么大的红枣黑米馒头出炉啦！ 浓浓的红枣味，让人吃了一个还想吃第二个😝😝
🍔黑米🍓枣泥馒头的小贴士
1.注意揉面要揉透，切面没有气孔 2.发酵要注意时间，看状态，不要发酵过度
菜谱创建时间：2022-07-09 22:09:29
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