除黄油以外所有的材料倒入厨师机
搅拌成粗膜,拉开明显锯齿状
加入软化的黄油搅拌黄油全部融进面团。
看到这种膜就OK了
直接分割成60克一个的小面团,醒面20分钟。
取一个醒好的面团擀成这种长的形状。
均匀涂抹上紫薯馅儿
然后两边向内叠
两端向内卷起
翻过来就好,醒发箱醒发至2倍大,取出表面筛低粉。这一步忘记拍照。
上下火185度,12-15分钟,颜色满意就出炉,每个烤箱脾气不同。
感觉比较简单,也没有特别多的小贴士😂