酱牛肉拌冷面

准备好所有配料

黄瓜擦丝，胡萝卜擦丝，尖椒切细丝，西红柿切片，小葱香菜切碎，大蒜也拍碎。再煮好三个鸡蛋，酱牛肉切成条。

接下来调拌面料汁，热锅凉油，放入花椒粒炸香捞出来，再放入葱花蒜末炝一下，葱花油倒在一个大碗里，依次加入所有拌面配料，一碗料汁就做好了。

烧水煮面，煮好的面条过凉水控干水分，放三个大碗里，碗一定要大一点方便拌面。

剩下的就是装碗摆配菜，把准备好的配菜码在面条上就可以啦！最后浇上调好的料汁，消夏美食拌冷面开动吧！