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复刻Tims家的肉桂提子贝果的做法

复刻Tims家的肉桂提子贝果

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作者: 雅如夏
雅如夏
感谢有了姐分享的Tims家的肉桂提子贝果,学着做💁记录分享,配上自制炸鸡口感绝绝子😜

用料

复刻Tims家的肉桂提子贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面种

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜水酵母混合匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秤好各种粉粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料一起揉至无干粉,面团较干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖水合半小时后厨师机5档5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葡萄干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形分6个加保鲜膜常温发酵半小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水微冒泡,两面各煮15秒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火220℃下火180℃,烤20~22分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

岀炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美,好好吃🍔😜

菜谱创建时间:2022-07-10 21:32:27
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