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紫苏子姜焖鸭
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作者：
艾麦芬小厨
用料
紫苏子姜焖鸭的做法步骤
步骤 1
洗干净的子姜切片、紫苏切碎
步骤 2
锅内油热下子姜翻炒
步骤 3
随后加入紫苏一起翻炒，加盐调个底味，盛出待用
步骤 4
炒个糖色
步骤 5
放入鸭肉翻炒上色
步骤 6
加入料酒、盐、糖、少许生抽翻炒
步骤 7
加入开水盖过鸭肉面，水开后转中火焖
步骤 8
水烧至剩一半时，加入步骤3的紫苏子姜
步骤 9
继续中小火焖至汤汁浓稠时，开大火收汁
步骤 10
鲜香鲜嫩！
菜谱创建时间：2022-07-10 23:24:49
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