简易春饼

市场里现成的饺子皮。我一般用8张一起杆，也可以5张或10张一起。平时吃不掉的饺子皮也不要浪费。

板上撒点干粉。饺子皮向上的一面抹油（平时烧菜的油），尽量全部抹到，抹均匀。每一次垒一张就涂一遍油。

然后四边捏一捏，用擀面杖开始杆。尽量赶到一个盘子这么大，薄一点蒸出来春饼也就更透明。

上火蒸8-12分钟，蒸完还是都粘在一起，要一张一张扒开就是透明的春饼了。

一张一张扒开后，就是透明的春饼，乘热就可以把喜欢的菜卷着吃。

生菜，黄瓜，胡萝卜，百叶，炒合菜都可以包。夏天不想吃饭的，来个春饼吧。