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首先,挑选一个皮薄瓤红的无籽西瓜,不但味道甜蜜,制作也会更方便。

接着用勺子挖出西瓜肉,也可以用刀切块。

然后用料理机将瓜肉搅打成西瓜汁。

建议把榨好的西瓜汁过筛,会让西瓜汁更清澈。

之后将西瓜汁倒入冰棒模具中,记得留好“果皮”部分的空间,所以灌8分满即可。

盖上模具盖子,插上冰棒棍,然后放到冰箱冷冻2小时。

西瓜汁基本结冻凝固后,我们直接用酸奶来制作白色瓜皮。 将酸奶倒入模具中,还是要注意不要倒满。 倒好后再送去冷冻半小时。

绿色的瓜皮我们使用奇异果来制作。 将奇异果去皮,然后切成大块。

用料理机把奇异果果肉打成果泥。

过筛奇异果果泥,可以去除掉其中黑色的果籽,同时果汁也更加清透。

如果怕酸,可以加一些蜂蜜,拌一拌混匀即可。

将做好的奇异果果汁倒在冷冻好的酸奶层上面,直接倒满即可,然后再冷冻半小时。

等西瓜冰棒完全冻硬后,将模具在水中浸泡一下,就可以轻松将冰棒脱模了。

这样一支西瓜冰棒,光是看着,就感觉被治愈了呢~

咬一口,更是清甜凉爽超解渴,天热来一根,太过瘾了!

最后悄悄说一句,脱模这件事真的是太解压啦!大家也都快做起来吧~














