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糖醋虾滑藕盒
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作者：
加菲猫小厨
用料
糖醋虾滑藕盒的做法步骤
步骤 1
莲藕去皮洗净，切成稍厚点的片
步骤 2
虾仁洗净沥干水分，剁成虾泥
步骤 3
虾泥中加2勺玉米粒、1个蛋清、几滴柠檬汁、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和白胡椒碎
步骤 4
搅拌均匀成浓稠状（也可加点胡萝卜丁配色）
步骤 5
用两片藕片夹上一厚层虾滑
步骤 6
平顶锅倒油，将藕盒平放进锅，小火慢煎
步骤 7
煎至两面微黄
步骤 8
将调制好的糖醋汁【味极鲜、番茄酱各2勺；蚝油、醋、糖、料酒、淀粉各1勺；适量清水】，浇在藕盒上，炖至藕盒断生即可
步骤 9
出锅，撒上白芝麻、葱花点缀
步骤 10
酸酸甜甜，藕脆虾嫩，香噢😊～
糖醋虾滑藕盒的小贴士
根据个人口味调整用料和用量！
菜谱创建时间：2022-07-11 16:25:08
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