两颗蒜米打成蒜末,豆角洗净抽丝切段。
少油下蒜末
蒜末变色下豆角,加1勺生抽+1勺蚝油+1匙糖(或者甜面酱),搅拌均匀。
豆角断生后加热水没过豆角,下面条。
中火收汁,收汁后大功告成!
超级快手美味~
1⃣豆角要先断生入味才放面条,否则会豆角淡面条咸。 2⃣还有汁的时候不用翻动,看着快收汁了就赶紧关火,用余温收汁,否则可能会糊哦~