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酸甜软糯炸大蕉Plantains
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作者:
Jac-
朋友妈妈是西班牙裔美国人,大蕉/菜蕉是他们的主食之一。菜蕉很像香蕉,熟时变黄,但是不能生食。 青菜蕉和黄菜蕉吃法不一样,这个是黄菜蕉的吃法,炸出来酸甜软糯,很好吃。
用料
黄菜蕉
1-2个
油锅
宽油
酸甜软糯炸大蕉Plantains的做法步骤
步骤 1
不是香蕉嗷~即使黄了也是硬的。
步骤 2
切厚片,油锅热了靠锅边下进去。
步骤 3
中大火炸,一面焦黄时翻面
步骤 4
两边金黄出锅沥油,内芯酥脆蕉肉软糯🥰
酸甜软糯炸大蕉Plantains的小贴士
当零食或者饭后甜点吃也OK!
菜谱创建时间:2022-07-12 12:16:29
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