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韭菜鸡蛋盒
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作者：
小栀子
用料
韭菜鸡蛋盒的做法步骤
步骤 1
韭菜洗干净摘取不能吃的部分 切碎点，加入熟油 鸡精，五香粉 盐(2克)。
步骤 2
鸡蛋打散焯熟划散，和韭菜装入一起，在淋入点香油。搅拌均匀
步骤 3
温水混合3克盐，倒入面粉里，和一个软一点的面团 盖一层保鲜膜醒发15分钟 醒发好的面团先分成几个面块 在把面块搓成长条分割成大小均匀的面剂擀圆，中间挖点馅料
步骤 4
不要挖太多，4周的白面皮依次叠在馅料上 最后俩个面皮记得抹上点清水在按压几次 锅里刷点油去烙熟鸡蛋韭菜盒
步骤 5
俩面都要烙熟，记得最小火慢烙 俩边焦黄并且能略微看见里边的韭菜了就可以了
韭菜鸡蛋盒的小贴士
韭菜要先放熟油 盐最后放入，这样就不会出水了。如果喜欢带粉条的就用开水煮点粉条剁碎 和鸡蛋一同放入韭菜中
菜谱创建时间：2022-07-12 17:17:06
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