【椰浆芋艿】

芋艿洗净, 冷水下锅煮1~2分钟。 晾凉后剥去外皮备用。

期间准备椰浆和炼乳。

锅中倒入400毫升左右椰浆, 加入芋艿和炼乳。 大火烧开后转中小火煮十分钟左右。

出锅, 装碗。 趁热享用。