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咖喱鸡面片沙拉的做法

咖喱鸡面片沙拉

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作者: 明亮的泥土
明亮的泥土
夏天咯!想吃鲜辣的咖喱,也可以做得很清爽╰(*´︶`*)╯

用料

咖喱鸡面片沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是炖好的咖喱鸡,做法和之前的大同小异了。适量的油,锅加热炒咖喱粉和辣椒粉,混合好了爆香后下切好的鸡,土豆和萝卜继续翻炒,然后加热水没过食材炖煮。(夏天想吃口味清淡一点,就没有放奶和鸡蛋,倒是加了不少辣椒,哈哈哈哈)

步骤 2

咖喱快炖好的时候就和面,做面片咯。我是用刀切了之后手指压平的,不规则的面片吃起来比较有韧性。我喜欢粗粮的口感,所以加了约四成的全麦粉。煮面的同时煮上点西兰花。

咖喱鸡面片沙拉的小贴士

夏天的咖喱鸡可以做成柠檬味的,不过我这会儿对柑橘类的味道不感冒……鲜柠檬和咖喱香料做成的鸡肉,凉着吃特别棒。我吃过一次,非常难忘,有机会复刻一下。

菜谱创建时间:2022-07-12 21:17:14
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