鸡腿肉切块
柱候酱一小勺 生抽,蚝油适量 盐少许 白糖少许 把鸡肉抓均 淀粉少许抓均 放一点点油抓均 腌10分钟左右即可
锅内放油 油热后放入鸡肉
鸡肉两面煎黄 (我这个还不够,还要多煎①下) 煎好后出锅备用
准备①个小砂锅 倒入刚刚煎出来的鸡油 将洋葱与大蒜放入微微翻炒一下
将鸡肉倒入翻炒一下 然后盖上盖子煮一分钟 然后打开盖上继续翻炒一下。 放入葱段就可以出锅了
我没加葱 我加了一点唐辛子