Ankarsrum奥斯汀奥利奥奶油面包的做法

Ankarsrum奥斯汀奥利奥奶油面包

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作者： Ankarsrum奥斯汀

记得以前去面包店买面包，首选就是去买奶油面包，特别是奥利奥味的。奥利奥和奶油的搭配让整个奶油馅可甜可盐，一口下去幸福感爆棚~ 素材来源:@爱吃的小胖总i

用料

Ankarsrum奥斯汀奥利奥奶油面包的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

除黄油和盐以外的食材倒入厨师机中，低速混合均匀

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

搅至无干粉状态后上中高速揉打出厚膜

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

加入黄油，开低速把黄油揉入面团中

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法步骤1

再上中高速揉成手套膜

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法步骤1

揉好的面团盖保鲜膜醒发至2倍大

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法步骤1

打发奶油馅。将食材倒入透明搅拌盆中打发

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法步骤1

装入裱花袋中放冰箱冷藏一会

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法步骤1

面团发好后拍打排气，称重分割为60克/个，然后滚圆

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法步骤1

撒上面粉发至2倍大

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法步骤1

烤箱提前预热，160度烘烤15分钟

步骤 11

纯奶手撕吐司的做法步骤1

面包放凉

步骤 12

纯奶手撕吐司的做法步骤1

戳洞

步骤 13

纯奶手撕吐司的做法步骤1

挤入奶油内陷

步骤 14

纯奶手撕吐司的做法步骤1

吃不完的密封存放

Ankarsrum奥斯汀奥利奥奶油面包的小贴士

更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1

菜谱创建时间：2022-07-13 17:30:09

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