清理扇贝太费劲了
这这那那都得清理干净
蒜.姜切蓉,多放蒜,起锅烧油,加入蒜蓉姜蓉,炒出香味放入清理干净的扇贝肉。干的话少放一点点温水。
加料酒,生抽炒一下
放老抽,蚝油,糖,翻炒
好像炒的时间有点长,扇贝都萎缩了。。。
清理太费劲了,感觉好多都被我揪成瑶柱了,笑哭了。。。