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滑蛋三文鱼的做法

滑蛋三文鱼

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孩妈美食小厨房
佳沃鲜生的三文鱼来自智利南极纯净海域,富含Omega-3系不饱和脂肪酸,低脂高蛋白吃了无负担,这道菜需要炖煮,鱼肉质也不会散。今天来做一道又嫩又滑,大人小孩都爱吃的滑蛋虾仁。

用料

滑蛋三文鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所需食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

佳沃鲜生三文鱼自然解冻,稍微冲洗一下,去掉鱼皮和鱼骨

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小丁,加黑胡椒碎、海盐、料酒腌制10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜豌豆煮熟去掉外壳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加鲜奶、盐、白胡椒粉充分打散(小朋友吃可以换成配方奶,一岁以下不加盐)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅加油烧热倒入姜丝、三文鱼丁大火翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至完全变色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋液、豌豆粒一起炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待所有蛋液凝固即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘撒枸杞即可上桌

菜谱创建时间:2022-07-13 22:51:09
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