淡奶油加10克细砂糖和草莓果酱,电动打蛋器先低速混合,(期间可以尝一下酸甜度,进行适当调整),全程使用中速,出现纹路之后转低速,打发至出现纹路不消失,倾斜也不流动的状态就可以了(我的草莓果酱有点稀,在淡奶油打发至五六分发的时候加入,由于加了草莓酱要打的硬点。)
戚风蛋糕切片,涂抹淡奶油(淡奶油不小心打发过了,有点粗糙)
放入水果丁
用裱花袋挤出自己喜欢的花纹,再用牙签划出图案,在图案处摆上水果碎
再撒上桃丁
祝妈妈健康长寿!
粉粉的,酸酸甜甜的好吃不腻!
1.淡奶油一定要冰箱冷藏 2.打发淡奶油的盆要放在放有冰块的水盆里进行打发