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简易版草莓蛋糕的做法

简易版草莓蛋糕

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作者: coco_92
coco_92
妈妈生日,利用家里现有的材料做了个简易版的草莓蛋糕,虽然抹面技术不行,淡奶油也打发过了,但加了草莓酱,颜色粉粉,味道酸甜清爽不腻,妈妈很喜欢!

用料

简易版草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加10克细砂糖和草莓果酱,电动打蛋器先低速混合,(期间可以尝一下酸甜度,进行适当调整),全程使用中速,出现纹路之后转低速,打发至出现纹路不消失,倾斜也不流动的状态就可以了(我的草莓果酱有点稀,在淡奶油打发至五六分发的时候加入,由于加了草莓酱要打的硬点。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风蛋糕切片,涂抹淡奶油(淡奶油不小心打发过了,有点粗糙)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水果丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋挤出自己喜欢的花纹,再用牙签划出图案,在图案处摆上水果碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上桃丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝妈妈健康长寿!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉粉的,酸酸甜甜的好吃不腻!

简易版草莓蛋糕的小贴士

1.淡奶油一定要冰箱冷藏 2.打发淡奶油的盆要放在放有冰块的水盆里进行打发

菜谱创建时间:2022-07-14 01:38:05
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