图片来自网络↑ 1:鸡胸肉切丁,1勺料酒+少许盐+胡椒粉+1勺淀粉,抓匀腌制10分钟。 2:胡萝卜,黄瓜切丁备用。 3:料汁:2勺生抽+2勺子陈醋+1勺糖+1勺蚝油+1勺淀粉+小半碗水。 4:热油炒鸡胸肉,铲出来备用。 5:爆葱姜蒜,郫县辣酱酱,炒胡萝卜黄瓜,倒肉进去翻炒,倒进料汁,花生米。收汁完工。 过程参加下图↓
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