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奶油(白酱)意面
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作者：
球球菌子
用料
奶油(白酱)意面的做法步骤
步骤 1
煮锅加水，等水烧开了下意面，可以在水里面放一点盐，劲道。
步骤 2
(口蘑切片，鸡肉切块，培根撕碎)炒锅或者平底锅加少量油，够润一下锅底就行，放培根，煎香后盛出
步骤 3
用剩余的油煎鸡肉或者口蘑(两个都放的情况下先煎口蘑，煎香盛出后再煎鸡肉)，鸡肉煎至变色微黄，口蘑煎软变色出香，视为完成这一步骤。
步骤 4
在锅内加入之前煎好的培根，(有提前准备好的去掉虾线的半熟虾仁就加点儿半熟虾仁，酱料需要单独放或者浇在意面上的话，加点儿牛奶，等汁液变浓稠了再加奶油) 倒入适量奶油(随便加点就行，不用太多，感觉酱少就加牛奶) 加盐和黑胡椒粉，炒至酱料浓稠，微微发黄
步骤 5
意面捞出，吃凉的就过遍凉水，吃热的就直接加酱，吃炒的就直接捞进刚才炒酱的锅里炒一会儿，完成~
奶油(白酱)意面的小贴士
油别加太多，油加多了容易和奶油分开，那样可以加牛奶再煮煮，会再变稠。酱煮稠了就行，别煮太久，煮太久了油也会分出来，用黄油的话更容易分层，火候难掌握，味道也差不了很多。 建议直接用普通的食用油，简单便宜好吃
菜谱创建时间：2022-07-14 07:29:04
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