巨简单的椒香牛肉，硬菜必备！

先将速味德牛肉解冻，改刀切成小四方块儿，放入碗中依个人口味放入盐，腌制五分钟；加少许玉米淀粉抓拌均匀，备用；

热锅放入凉油，120度左右下入牛肉炸至表面略干即可，捞出备用；

依个人口味下入干辣椒段，炸至微微变色，捞出备用；

锅内留底油，下入葱姜蒜片爆香，下入牛肉和辣椒段，依个人口味下入一品鲜酱油，美极鲜酱油，辣鲜露，白砂糖；

大火爆香，下入切好的香菜段、白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘。