桃酥

玉米油蛋黄一小撮盐和糖（海藻糖幼砂糖各一半）

用手动打蛋器搅均。

加入提前筛好的粉类（低粉85-90克看蛋黄大小调整，16克多的蛋黄用了90克低粉）

用刮刀压拌手法，拌到无干粉即可。

分成8份搓圆用刮板轻压一下，再用大姆指在中间压一下。

刷蛋黄液撒点黑芝麻。

烤箱180度提前预热中层。

5分钟后烤箱降温到150度烘烤（一共烤了20分钟）后几分钟注意桃酥上色情况。

桃酥表面的裂纹。

桃酥底部。

一定要晾凉了再移动，不然碎给你看。