鸡中翅解冻洗干净泡水2分钟,对半切开用料酒生抽姜片腌制15分钟;
热油锅放入鸡翅慢火煎香;
两面都煎至金黄;
放入冰糖生抽老抽番茄酱,还有之前腌鸡翅的汁,不断翻炒均匀,直至收汁;
上碟后点缀点香菜即可,这道酸甜可口夏天开胃菜色香味都全了,好吃到汁都要捞饭~
万能糖醋汁:冰糖生抽蚝油老抽番茄酱料酒🤫