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蒲烧茄子
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作者：
Q999
用料
蒲烧茄子的做法步骤
步骤 1
将茄子切成5、6厘米的片，表面撒盐腌制一下
步骤 2
用清水将腌制几分钟的茄子洗净，用厨房纸将水擦干，锅内放入少许油，开最小火，将茄子依次放入
步骤 3
煎至两面金黄，调制料汁：一勺料酒一勺生抽一勺糖三勺清水放入碗中调匀
步骤 4
将料汁倒入锅中，待汤汁收干即可出锅
步骤 5
上面撒少许葱花，美味的蒲烧茄子就完成啦
菜谱创建时间：2022-07-16 18:56:54
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