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算盘🧮黑糖月饼的做法

算盘🧮黑糖月饼

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作者: 零度甜品
零度甜品
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用料

算盘🧮黑糖月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的香玉家的日美白桃茉莉花茶馅料,可以吃到白桃干颗粒,很香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖浆、枧水、油称在一个盆中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅至乳化,融合在一起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中筋面粉过筛进去。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓拌成一个团儿,盖保鲜膜松弛一小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的63克的模具,馅料38克,皮25克

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黑糖饼皮按扁,放上馅料包起来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的往上推,推好了团一下。不要露馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤盘上,用模具按压出形状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火200度烤5分钟,150度烤10分钟,出炉。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

算盘🧮黑糖月饼的小贴士

刚出炉是有点软的,不要挪动。 否则会变形。时间温度仅供参考。 面粉吸水性不同可做调整。

菜谱创建时间:2022-07-16 21:07:01
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