粤式腊味三拼煲仔饭

锅：砂锅 米：丝苗米 水：矿泉水 1⃣️水没过大米浸泡2分钟，水的量可以参考以上图片，不宜过少或过多

2⃣️如果有其他你想放的非叶菜要跟米饭一起煮哦 没有就可以忽略这步

3⃣️中小火煮8-10分钟，注意这里，一定是开盖开盖开盖，看到水份渐渐变少就可以了； 4⃣️加入花生油沿着锅边淋一圈； 5⃣️加入你喜欢的食材（如果做腊味的腊肠、腊肉提前备好），爱吃鸡蛋也可以放一个窝蛋； 6⃣️调整至小火盖盖子4分钟；

7⃣️关火后焖3-10分钟，开盖后加入酱油淋一圈（太多会咸，注意控制），然后加入你喜欢的蒜蓉酱、辣椒酱等，搅拌好可以吃啦～