洗净西红柿,选偏甜偏软的品种
起锅烧水,水开放入西红柿煮一分钟
捞起来过凉水
剥皮
手撕西红柿,一定要用手撕!最关键的一步,试了很多次刀切出来的都不是对的口感,只有手撕它才会更软烂后面出汁儿更多
撕好了
放两大勺白糖
拌匀后蒙上保鲜膜放冰箱冷藏三小时
完成