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备菜,洗菜

豆芽洗净浸泡

黄瓜胡萝卜切丝

5半勺花生酱2人份加入煮熟的水(纯净水)

水一点点加,否则会太稀,加到成糊状即可,搅拌可在后面煮熟配料的过程中见缝插针地慢慢拌不着急

胡萝卜丝加水煮开捞出

豆芽在开水里煮5分钟

黄瓜不用煮,所有配料完成

准备两个盘子,各加入1勺麻油,1勺醋,1勺生抽

冷面先把水煮开,再把面放开水里烫一烫,即可捞出(此时豆芽加点油加肉丝拌在面里会更香)

面和盘中酱料拌匀后,根据个人口味调节咸淡,然后再加配料,数量各取所需,最后淋上凉面灵魂——花生酱

在40.9℃高温下,就是最可口的午餐!

多余的配料还能拌下一顿哦!














