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玉米面馒头
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作者：
醉色染红颜945
用料
玉米面馒头的做法步骤
步骤 1
玉米面200克
步骤 2
开水200克搅成絮
步骤 3
等玉米粉不烫手的时候，打入一个鸡蛋
步骤 4
再放糖10克，，发酵粉5克，想甜点，多放点糖也可以
步骤 5
倒入食用油20克
步骤 6
倒入350克面粉
步骤 7
温水和成团，发酵至两倍大，3克小苏打加水一点点化开，倒入面团里，揉匀
步骤 8
切成剂子
步骤 9
搓成椭圆形，
步骤 10
锅热，放油，（油可以多放点）放玉米面馒头，醒十分钟。中火煎一下，煎到底部发黄大约一分钟左右
步骤 11
倒水，没过馒头二分之一即可，盖上盖子，中火至水没了，听到锅里呲呲的响声就是好了
步骤 12
香甜喧软
步骤 13
底部金黄
玉米面馒头的小贴士
1，想吃玉米味浓的可以多加点玉米面，白面少点
菜谱创建时间：2022-07-17 07:50:20
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