一、话梅雪碧炖排骨 锅里放姜片,和焯过水的排骨,料酒一圈,生抽一圈,老抽二圈!
话梅一把,雪碧没过肉!
生姜垫底,把这些料一股脑放里,一滴水都不用放!加一杯雪碧,咔咔一顿煮!
汤汁收干,撒点芝麻!直接就能吃!
能好吃吗,掀锅盖尝尝!赶紧试试!
二、排骨炖粉条 排骨 粉条 干辣椒,花椒,大料,香叶,葱,姜 排骨下锅煎,煎好盛出来。 锅里放油,放葱,姜,干辣椒,熟酱,香料包,加生抽,老抽,糖,料酒,热水,然后放煎好的排骨。撇沫。 盖盖小火炖一小时。之后葱姜料包捞出来。放粉条!
真是快捷!我觉得把握住量吧!好几十一斤排骨!作废了,浪费了!先做一点试试!