准备好材料。
冷水泡发好虾米。
温水泡发沙虫干至软身。
切好菱形丝瓜粒
淘干净大米,1杯东北米,1杯丝苗米,加点油盐拌好,沙锅水开放米。
鸡用花生油,胡椒粉,盐,生粉调好味。
白粥开米花,放进滑鸡,沙虫,虾米。
最后放入香油,胡椒粉,盐。
出锅食用。
虾米,沙虫干要提前泡发。 沙锅粥想有口感和饱腹,东北米和丝苗米1:1。