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孜然小土豆❗️比路边摊好吃千倍❗️
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作者：
幻想成为美食家的手残党
用料
孜然小土豆❗️比路边摊好吃千倍❗️的做法步骤
步骤 1
1、小土豆洗净，蒸五分钟 2、去皮，切滚刀块 3、热锅多油，中小火勤翻，把土豆煎至两面金黄； 4、关火捞出土豆，倒出锅里余油，再把土豆倒入锅里；
步骤 2
5、依次加入调料，开小火，翻炒一分钟炒出香味，出锅！趁热吃，外焦里嫩。
步骤 3
趁热吃，外焦里嫩。
孜然小土豆❗️比路边摊好吃千倍❗️的小贴士
1、土豆不能蒸（或水煮）过熟，半生熟即可； 2、出锅前加入调料，一定要小火炒香后（20秒），再出锅！（这一步是灵魂） 3、可以再加入香菜末、榨菜碎、折耳根！！！！！！（如果你喜欢吃的话！）
菜谱创建时间：2022-07-18 14:03:26
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