简单又饱肚——粉饺

凉薯切丁

胡萝卜刨丝后切断

干虾仁剁碎

绞好的猪肉

新鲜木耳切丁，也可以用干木耳

油锅下油，先炒两分钟木耳

再放胡萝卜和凉薯继续翻炒

加适量水，炒至胡萝卜变软

加入适量蚝油

加入剁碎的干虾仁

加入适量十三香翻炒拌匀出锅装碟备用

锅中适量油，小火，放碎肉

小火炒的碎肉不会坨，慢慢用铲子翻炒开来

加入适量生抽，翻炒一下

加入适量老抽继续翻炒

加适量水小火翻炒两分钟

把事先炒好的胡萝卜凉薯到入锅里，跟肉一起翻炒拌匀

炒好的馅放凉备用

粉皮是在卖米粉那里买的，这种粉皮可以拿来做卷筒粉，买的时候我说要做粉饺，老板就帮我切好

就这样先包出三角形，依次包下去就可以了

包好后的样子

抹上黄皮酱吃，真的好好吃