米饭中加入虾酱和黄酒。
拌匀备用。
洗净的韭菜苔
洗净的胡萝卜
韭菜苔、胡萝卜切丁。
起锅开小火,猪油融化后加玉米油,放入胡萝卜煸炒片刻。
胡萝卜推至锅的一边,打入鸡蛋。
翻炒至鸡蛋熟。
倒入拌好的米饭,煸炒约2分钟。
最后加韭菜苔煸炒片刻,立即出锅。
图美味美✌
1、不喜欢猪油可以不放。个人觉得放猪油味道更香。 2、喜欢海鲜味浓的可以不放黄酒(料酒)。 3、配菜可自行更换哈。要用含水量小的食材。比如豌豆、毛豆。