用APP打开
炖红鲳鱼
1279人浏览
10人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
艾莉亚斯塔克
红鲳鱼也叫淡水白鲳,个大肉厚,有点土腥味。
用料
红鲳鱼
1条
姜
6片
葱
2根
蒜
9瓣
料酒
3大勺
胡椒粉
1小勺
生抽
6大勺
老抽
2大勺
糖
1小勺
盐
1小勺
醋
2大勺
油
适量
八角
4个
桂皮
1块
花椒
30粒
麻椒
1把
干辣椒
1个
黄酱
3大勺
炖红鲳鱼的做法步骤
步骤 1
葱,姜,蒜下油锅炒香,放入花椒,麻椒,桂皮,八角,辣椒炒香 放鱼块,放醋,盖上锅盖,放料酒,盖上锅盖,放入生抽,盖上锅盖,放入黄酱和水,放老抽,糖和盐,胡椒粉,大火烧开后转小火炖熟
步骤 2
开吃
炖红鲳鱼的小贴士
红鲳鱼肉很多
菜谱创建时间:2022-07-20 00:46:34
打开App收藏
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.0
43 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
951 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1871 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
辣椒炒肉
评分 8.4
91 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
514 人做过
作者的其他菜谱
乳清饼
奶疙瘩(我的第九次奶酪试验)
胡萝卜炒小白菜
肉末花卷
2 人做过
酱黄瓜
评分 7.7
73 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.6
295 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 7.8
51 人做过
宅家快乐水
2 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 8.3
36 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
370 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1396 人做过
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
评分 8.5
343 人做过