口菇清洗干净去掉根蒂备用
接着根蒂也切片备用
韭菜或者小葱清洗干净切小段(家里只有韭菜了)
接着锅里放一点底油,放入口菇煎一分钟
接着再翻过来煎到口菇出汁
再然后加入一碗清水,放入根蒂片煮沸5分钟
接着放入盐搅拌均匀即可关火
临出锅倒入韭菜碎即可盛出享用啦