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奶酪布丁蛋糕的做法

奶酪布丁蛋糕

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作者: 菜妈和钱爸
菜妈和钱爸
有这么一款小蛋糕,只要4个食材就能做,有着香浓的奶酪味,营养又补钙,还有着脆脆的表皮,和如布丁般Q软的内馅。娃用手就能拿着吃,一口一个停不下来! 奶酪布丁蛋糕!还愁买回家的模具翻不出花样?这么简单又好吃的蛋糕做起来~ 食谱by丸子妈妈

用料

奶酪布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪片放入牛奶锅中,开小火搅拌到融化,融化后关火晾一会。(喜欢甜的伙伴,也可以在这一步根据自己情况加入适量糖);

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这种顺滑的状态就可以啦。(这一步如果你想做嫩嫩的蛋挞口感,可以再加50克的牛奶);

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的蛋液分两次,倒入面糊中搅拌均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢细腻的口感可以过筛一次;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己喜好撒入葡萄干、芝麻、蔓越莓或者燕麦片等,可以制作多种口味;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱180度,烤20分钟出锅~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⬆️上面这款是加入150克牛奶的脆皮口感。如果喜欢布丁口感,可以把牛奶的量调整为200克,就像下面⬇️图片那样更加柔嫩啦~

奶酪布丁蛋糕的小贴士

两款都非常Q弹,大家可以根据自己的喜好,制作出自己喜欢的奶酪蛋糕呀!这款蛋糕出锅后会有轻微回缩是正常现象,但是对Q弹的口感影响不大哦。

菜谱创建时间:2022-07-21 11:55:02
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