香蕉燕麥蛋糕

Name: 香蕉燕麥蛋糕
Ingredients: 25克-30克燕麦片; 6个鸡蛋; 3克泡打粉; 2根（150）香蕉; 80克低粉; 10克玉米澱粉; 40克代糖; 20克紅糖粉; 適量克表面裝飾：膨化燕麥、椰蓉、大提子乾

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作者：香蕉花生醬夾方包

和家人去香港玩，一間麵包屋烤香蕉磅蛋糕好香好香，吃進嘴巴的那一刻我知道我這輩子會和它鎖死了。疫情後不能去香港，（我好想吃但是家這邊城市沒有這種口味的蛋糕，就算有香精味一言難盡！太難吃了）所以我在2020年開始試做香蕉蛋糕試過好多配方終於整出自己鍾意的味道。它是我最愛的蛋糕🍰

步骤 1

蛋白打發到中性即可，我家烤箱預熱後153/155（45分鐘）

蛋糕做好後冷藏隔夜，早餐一杯牛奶與一塊蛋糕！蛋糕泡奶絕絕子，泡奶後蛋糕更香甜奶味濃郁

菜谱创建时间：2022-07-21 15:36:50