土豆蒸熟后取150克压碎,加入鸡蛋液,牛奶搅拌均匀。再加低筋面粉搅拌均匀。
电饼档或者平底锅刷薄薄一层玉米油,面糊摊成小饼,撒黑芝麻。
待小饼凝固后立即翻面煎至两面发黄。
把有黑芝麻的一面翻过来。可以看到颜色非常漂亮!
撒马苏里拉奶酪碎,盖上盖子焖1、2分钟。
奶酪碎融化即可。
番茄酱装裱花袋里剪开一个小口,挤到土豆饼上即可。
特别好吃哦!一定要试试!