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取适量白凉粉放入锅中,加白糖和水,不停搅拌 具体可按照制作说明和食用量,自行调整凉粉、水和白糖的比例

可食用蝶豆花,在水中清洗一下,放入锅中

煮开后,呈淡蓝色,盛出一碗

锅中再次加入蝶豆花,煮至颜色变深蓝 继续不停搅拌 颜色的深浅可自行掌握,煮制时间越长,颜色越深

盛出煮好的冰粉

分成几碗

淡蓝色一碗,加入几滴鲜柠檬汁,变为淡粉色

深蓝色一碗,加入多一些鲜柠檬汁,变为紫色

变色后的冰粉们! 静置放凉,放入冰箱冷藏

冰粉凝固后,从冰箱拿出,切块 真的是梦幻星空😄

盛入碗中,超美!

撒上一点桂花,完成啦! 加入各种喜欢的配料更好吃 提示:冰粉会有少许蝶豆花的味道














