酱鸡蛋

鸡蛋洗净加入水没过鸡蛋，煮15分钟捞出，泡在冷水中浸泡10分钟拨壳。

煮好的鸡蛋剥壳备用

准备好葱姜蒜青红椒小米椒香菜

各种佐料加入鸡蛋中

将盐，味精，糖，醋，辣椒油，生抽，蚝油，麻油，胡椒粉半碗开水调在一起备用。

加入料汁

浸泡两小时，成这样的颜色。

颜色变深后，说明已经入味，就可以吃了，味道超级赞。