可咸可甜燕麦饼

碗中放入面粉

加入即食燕麦片

再加入6个鸡蛋，盐，胡椒粉，十三香，花椒粉

拌成一个湿润的团

再加入30克油

下手揉成一个偏软光滑的面团，醒至约两倍大

取出。排气，擀成约0.5厘米的大片状。

用自己喜欢的模具压出花型。多余的面揪下来，再次团圆，擀开，一直重复这个步骤，知道所有的面用完。

所有的压好后，再次醒发至变胖，变轻，就好了。

电饼铛预热，不刷油，放入饼坯。盖上一个盖子，一面先烙3分钟，翻面，再盖上盖子，再烙3分钟。

烙至两面金黄，出锅。趁热吃，特别的美味。尤其是淡淡的花椒香，一个接一个，爱不释口啊。