蛋清加入两滴醋,分三次加白糖打发后放冷藏
蛋黄加白糖打到一点白,加入食用油继续打,再加入低筋面粉(家里只有中筋粉,就用中筋)
混合好
蛋白霜和蛋黄霜翻拌均匀 烤盘铺上油纸,撒上蜜豆,倒入混合好的材料,整平
180度15分钟,小烤箱不均匀哈。 出炉后去掉油纸,卷起来。 12升的烤箱,分两次烤 第二个中间夹了奶油,放冰箱冷藏
第一次卷~