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线椒炒西葫芦丝
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作者：
一厘米的差距
用料
线椒炒西葫芦丝的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净后，去掉瓤，切成长条，加入一勺盐腌制15分钟左右，用清水淘洗干净盐味，沥干水分备用。
步骤 2
线椒切成粒，蒜切成沫备用。
步骤 3
调料汁:生抽两勺，香醋一勺，鸡精少许，盐一勺，胡椒粉少许（若用肉沫炒的话可加入），白糖少许，淀粉一勺，加适量水搅拌均匀备用。
步骤 4
热锅凉油，油热后加入蒜末炒香后，加入西葫芦丝。
步骤 5
翻炒几下
步骤 6
加入调料汁翻炒至断生
步骤 7
加入线椒，翻炒几下即可装盘。
步骤 8
非常美味又下饭
菜谱创建时间：2022-07-22 22:07:43
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