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西红柿蛋汤(微波炉版)的做法

西红柿蛋汤(微波炉版)

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作者: choki_
choki_
一人份的做法,两人份请放双倍材料。无论是当宵夜加餐还是作午饭的配汤都非常方便。开胃解乏很适合夏天。

用料

西红柿蛋汤(微波炉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄顶部切一个十字,用烧开的水从上到下浇一遍,这样方便剥皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥皮的西红柿切块,盖上保鲜膜500W加热1分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出西红柿捣碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上刚烧开的开水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加一些水搅拌均匀,然后倒入番茄汤中,边倒边搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

讲保鲜膜盖回,继续加热30秒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液倒入番茄汤中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌出蛋花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖回保鲜膜继续加热30秒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香油、盐,如果酸度不够再加上一些柠檬汁,放入葱花搅拌均匀,一碗开胃解乏的西红柿蛋汤就完成啦!

西红柿蛋汤(微波炉版)的小贴士

不喜欢粘稠的感觉淀粉可以少加或不加

菜谱创建时间:2022-07-23 00:32:25
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