材料準備好,南瓜切一圈,把籽去掉外皮留着,蒸的時候以免變形,鹹蛋只要用蛋黃,蛋白可留着做冬瓜湯😉不浪費
鹹蛋黃切碎,放上南瓜圈上鋪排好
冷水上鍋蒸12分鐘,(注意,如果南瓜切厚的話蒸時間要長一點)
蒸好香菜杞子放中間點綴,澆上醬汁即可🤩
不喜歡香菜的可以放蔥花點綴