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『隔夜也不硬』鲜奶麻糬|软糯香甜的做法

『隔夜也不硬』鲜奶麻糬|软糯香甜

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作者: 蜜斯ann
蜜斯ann
15分钟就能搞定的简单甜品,冷的热的同样美味! - 宝岛台湾的网红美食——麻吉奶奶家的鲜奶麻糬! 软糯香甜,再裹满黄豆粉或花生粉,入口香软细腻,奶味十足! 麻吉奶奶家的没有糯米粉,我添加了部分糯米粉,这样冷藏一夜以后也不会变硬。 :-D

用料

『隔夜也不硬』鲜奶麻糬|软糯香甜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅入糯米粉、木薯粉、牛奶和糖,拌匀后用小火煮至浓稠顺滑。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后加入黄油用力拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盘中铺入蘸料。 ■蘸料: 01.黄豆粉:熟黄豆粉20g砂糖10g,拌匀(熟黄豆粉与糖2:1)。 02.咸味花生和细砂糖2:1比例混合打碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入麻糬,翻身让两面都裹满。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子切成小块蘸蘸料享用~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

参考淡水麻吉奶奶家的吃法。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以密封冷藏,冷了以后吃也软软的很好吃。 (这一份是给老杜留的)

菜谱创建时间:2022-07-23 10:50:52
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