咖喱苦瓜糙米粥

炖咖喱之前介绍过了，就不重复了。把苦瓜加入咖喱是我摸索出来的意外收获……另外如果一并加入西红柿也很好吃。 糙米饭是前一天剩下的，刚好一人份。咖喱加水，小火烧开，加入糙米饭煮至自己想要的硬软程度。 再加个早上的鸡蛋，焯一小把西兰花。