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酸辣土豆丝
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作者：
一厘米的差距
用料
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
黄心土豆削皮后，切丝泡到清水15分钟左右，控干水分，备用
步骤 2
青椒切丝，准备适量干辣椒段，葱切小段，蒜切成末备用
步骤 3
锅中倒油，油热后将配料（葱，蒜，干辣椒段）倒入锅中，炒香。
步骤 4
配料炒香后，倒入土豆丝，大火快速翻炒几下后沿锅边加入一勺醋，加入适量十三香，盐，鸡精炒制断生。
步骤 5
炒制断生的样子
步骤 6
加入青椒，沿锅边再淋少量醋，翻炒即可出锅
步骤 7
出锅后的土豆丝很下饭，简直太好吃啦
菜谱创建时间：2022-07-23 18:10:58
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