虾开背去虾线,清洗干净沥干水分
配菜清洗干净改刀
锅中放油,油热放入虾,中火将虾炸熟
虾捞出后,将薯条炸熟捞出
莴笋炸锅炸几分钟,放入芹菜炸一分钟捞出
红肠炸十几秒捞出
洋葱炸一分钟左右捞出
所有配菜好
锅中放油,蒜头,将蒜头炸香
放入3-4勺干锅酱炒香
放入适量盐调味,拌匀即可
色香味俱全!